Ad sanguinis e naribus profusionem: Ovi putamen integrum comburito, et liquorem ex eo extractum cum fissili arsenico permisceto, in naresque patientis immittito. si arsenicum praesto non fuerit, solus ovi liquor sufficiet, Galenus Euporiston 3.97. Ad sanguinem fluentem e naribus, aliqui thuris farinam cum calicis ovi cinere et vermiculato gummi, ex ovi candido, linamento in nares conijciunt, Incertus. Putaminis cinis in vino potus sanguinis eruptionibus medetur. sic fit et dentifricium, Plin.[1] Dentifricium praestat cinis ex ovis, sed non sine vino, Serenus. atqui Plinius in verbis iam recitatis scribens, Sic fit et dentifricium, intelligere videtur, non quasi id quoque cum vino fiat, ut medicamentum proxime ab eo memoratum in vino bibendum contra sanguinis eruptiones: sed usto similiter putamine, et absque membrana ut de proximo remedio dixerat. Cortex ovi ustus collutus (forte affrictus: nisi cum vino colluendum dicas, ut Serenus sentire videtur) dentes purgat, Kiranides.

Contro un'epistassi abbondante: Fa abbrustolire un guscio integro d'uovo e mescola il liquido che ne estrai con dell'arsenico sminuzzato, e mettilo nelle narici del paziente. Se l’arsenico non sarà disponibile, il solo liquido dell’uovo sarà sufficiente, Galeno - Oribasio - Euporista III,97. Alcuni, in caso di epistassi, servendosi di una garza mettono nelle narici della polvere d’incenso insieme a cenere di guscio d’uovo e a gomma a forma di vermicelli fatta con bianco d’uovo, fonte incerta. La cenere di guscio d'uovo bevuta con vino blocca le emorragie. In questo modo si fa anche un dentifricio, Plinio. La cenere delle uova fornisce anche un dentifricio, ma non senza vino, Sereno Sammonico. Eppure Plinio scrivendo così si può fare anche un dentifricio nella frase appena citata, sembra quasi voglia dire non che lo si può fare anche con il vino, come il medicamento da lui appena ricordato da bere con il vino contro i sanguinamenti: ma dopo aver incenerito allo stesso modo il guscio, e senza le membrana testacea, come aveva detto circa il rimedio immediatamente precedente. Il guscio d'uovo incenerito usato come sciacquo (forse strofinato: a meno che tu dica da usare come sciacquo insieme al vino, come sembra intendere Sereno) ripulisce i denti, Kiranide.

¶ Ventris dolori: Praeterea nivei sterilis testa uritur ovi, | Quae postquam in tetram fuerit conversa farinam, | Ex calidis potatur aquis, et pota medetur, Serenus. ¶ Recentiores ad geniturae profluvium corticis ovi cinerem laudant, Alex. Benedictus. ¶ Si ramex in scrotum descenderit, utiliter illinitur cinere de testis ovorum mixto cum vino. sic enim intestina in locum suum redeunt, Obscurus. ¶ Idem cinis mulierum menses cum myrrha illitus sistit, Plinius[2]. Ad profluvium mulieris, Gallinae ovum totum (cum testa scilicet) comburas, et conteras, et in vino mixtum illinies, restringit, Sextus. Ad alba mulierum profluvia, cineris corticis ovi, cineris cornus cervi, farinae succini, seminis anethi, singulorum drachmas duas misce, cribra, fiat pulvis, utatur cum aqua.

¶ Per il mal di pancia: Inoltre si fa incenerire il guscio vuoto di un uovo bianco come la neve | Il quale, dopo che si sarà trasformato in una polvere scura, | Viene bevuto con acqua calda, e dopo essere stato bevuto fa guarire, Sereno Sammonico. ¶ Gli autori più recenti lodano la cenere di guscio d'uovo per aumentare la quantità del liquido seminale, Alessandro Benedetti. ¶ Se un'ernia è scesa nello scroto, viene spalmata con successo con cenere ottenuta da gusci d’uovo mista a vino. Infatti in questo modo l’intestino ritorna alla sua sede, un autore sconosciuto. ¶ Sempre la stessa cenere cosparsa insieme alla mirra fa cessare le mestruazioni, Plinio. Contro le metrorragie: Devi incenerire un uovo intero di gallina (quindi con il guscio) e ridurlo in polvere, e lo spalmerai mescolato a vino, fa da astringente, Sesto Placito Papiriense. Contro la leucorrea mescola due dracme ciascuno [circa 7 g] di cenere di guscio d’uovo, di cenere di corno di cervo, di polvere di ambra gialla, di seme di aneto, passa al setaccio, se ne faccia una polvere, la si usi con acqua.

Remedia de testis ovorum unde pulli exclusi sunt. Nicolaus Florentinus in difficultate urinae mirifice commendat corticem ovi e quo pullus exclusus est, cuius a pellicula sua repurgati drachmam propinat. ego eundem cum nobili cuidam foeminae exhibuissem, emisit duodecim (vasa) vitrea urina plena. est enim hoc summum remedium, Gatinaria. Alii simpliciter testam ovi e vino propinant. Eosdem cortices, a quibus pullus exierit, et eodem pondere Leonellus cum aqua saxifragae bibi consulit ad provocandam urinam. Idem remedium bestiis etiam et pecoribus prodesse reperio. ¶ Si mulieri matrix prociderit, abluat eam aqua, et linteo abstergat. et ungat unguento quod Martiatum[3] appellant, et postremo inspergat testas ovorum tritas e quibus pulli exclusi fuerint, Obscurus.

Rimedi ottenuti da gusci di uova da cui sono nati i pulcini. Niccolò Falcucci in caso di disuria raccomanda come rimedio meraviglioso il guscio di un uovo da cui è nato un pulcino, e ne somministra una dracma [3,41 g] dopo averlo ripulito dalle membrane testacee. Dopo averlo somministrato a una nobile signora, costei emise dodici recipienti di vetro (vasi) ricolmi di urina. Infatti è il massimo dei rimedi, Marco Gattinara. Altri somministrano semplicemente guscio d'uovo con vino. Leonello Vittori è dell’avviso che questi gusci da cui il pulcino è uscito e per lo stesso peso vadano bevuti con acqua di sassifraga per provocare la fuoriuscita di urina. Trovo scritto che lo stesso rimedio giova anche agli animali e al bestiame. ¶ Se a una donna capitasse di avere un prolasso uterino, lo lavi con acqua e lo deterga con un panno di lino, e lo unga con un unguento profumato che chiamano Martiatus, e infine lo cosparga con gusci d’uovo sminuzzati dai quali sono nati i pulcini, autore sconosciuto.

H.

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a. Volucrum pleraeque a suis vocibus dictae sunt, ut anser, gallina, Varro[4]. Gallinula diminutivum, apud Avienum Arati interpretem. Thrax est {gallina} <Gallina> Syro par<?>, Horatius Serm. 2. 6.[5] Cortis aves pro gallinis dixit Martialis[6]. Ova gallina, id est gallinarum, Lampridius[7]. Myricae semen cum altilium pingui furunculis imponitur, (gallinarum intelligo,) Plinius[8]. Pumiliones aves (id est gallinas, ut et Graeci pro gallinis simpliciter aves dicunt) non nimium probo, Columella[9]. Avitia ova pro gallinaceis Caelius Rhodig.[10] dixit, ut Graeci ὀρνίθεια. ¶ Ἀλεκτορίς, θρίξ ἡ ὑπὸ τῆς κεφαλῆς τρεφομένη, καὶ ὄρνις ἡ θήλεια, id est, capillus et gallina, Varinus. sed melius legetur ἀλεκτορίς, ut Hesychius habet[11]. Alectoridas Persae etiam corvos vocant, Hermolaus[12]. mihi quidem mendum subesse videtur. Ὄρνις, ὄρνιθος communiter (Dorice ὄρνιξ ὄρνιχος. quanquam Alcman in recto ὄρνις dixit) masc. et foem. genere apud veteres dicebatur de quavis ave, non de gallina tantum ut recentiores vulgo utuntur. Menander tamen ὄρνιθας et ὄρνεις, τὰς, dixit pro gallinis, et Antiphanes ὄρνιν θήλειαν pro gallina. Ὄρνιθας et ὀρνίθια (Cratinus etiam ὀρνίθια dixit) consuetudo nunc solum gallinas vocat, gallos vero ἀλεκτρυόνας et ἀλεκτορίδας.

a. La maggior parte degli uccelli è stata denominata in base alla loro voce, come l'oca, la gallina, Varrone. Troviamo il diminutivo gallinella in Avieno, traduttore dei Fenomeni di Arato di Soli. Il gladiatore con armatura tracia – piccolo scudo rotondo, spada ricurva, schinieri – di nome Gallina è pari al gladiatore che si chiama Siro? Orazio, Satire II,6. Marziale ha detto uccelli da cortile al posto di galline. Ova gallina – ova pullina, cioè, uova di galline, Lampridio. Sui foruncoli si applicano semi di tamerice con grasso di volatili domestici (io ritengo di galline), Plinio. I volatili nani (cioè le galline, come anche i Greci semplicemente dicono volatili al posto di galline), non li apprezzo eccessivamente, Columella. Lodovico Ricchieri ha detto uova di volatili anziché di galline, come i Greci dicono ornítheia, degli uccelli, del pollame. ¶ Alektorís, thríx hë hypò tës kephalës trephoménë, kaì órnis hë thëleia – Alektorís, il capello che viene generato dalla testa, e órnis il pollo femmina, cioè, capello e gallina, Guarino. Ma suonerà meglio la voce alektorís come viene riferita da Esichio – che non aggiunge femmina, in quanto órnis equivale sia a gallo che, in questo caso,  a gallina. I Persiani chiamano alectoridas – galline – anche i corvi, Ermolao Barbaro. A dire il vero a me pare che sotto ci sia un errore. Órnis, genitivo órnithos (in dorico órnix, órnichos, anche se Alcmane giustamente ha detto órnis) presso gli antichi veniva generalmente detto al maschile e al femminile a proposito di qualsiasi uccello, non solamente a proposito della gallina come solitamente usano servirsi gli autori più recenti. Tuttavia Menandro disse órnithas e órneis, tàs – le, per indicare le galline e Antifane disse órnin thëleian – l'uccello femmina – per indicare la gallina. La consuetudine adesso chiama órnithas e orníthia (anche Cratino disse orníthia) solamente le galline, invece i galli li chiama alektryónas e alektorídas.

Reperitur et ἀλεκτρυών et ἀλεκτρύαινα quoque apud Comicum[13] pro gallina: et apud Nicandrum στρουθός, per excellentiam scilicet. non enim de passere modo, sed de quavis ave στρουθόν Graeci dicunt. Βοσκάς ὀρταλίς[14], gallina domestica vel altilis Nicandro: qui etiam gallinarum ova ὀρταλίχων ἁπαλήν ὠδῖνα appellavit. Κύμβαι, ὄρνιθες, Hesych. et Varinus. videntur autem aves simpliciter intelligendae: quoniam cymbateutae etiam aucupes Varino sunt. Κόρκορα, ὄρνις, Pergaeis, Iidem[15]. Κίκκα, gallina, Iidem. κικκός etiam gallus[16] est Hesychio. Gallinas Comici aliquando mylacridas vocant. quanquam Aristophanes[17] ita appellat bestiolam inter molas nascentem, Hermolaus. Σὺ δὲ δεῦρ’ἡ κιθαρῳδός (Scholiastes gallinam[18] interpretatur) ἔξιθι, | Πολλάκις ἀναστήσασα μ’εἰς ἐκκλησίαν | Ἀωρὶ νυκτῶν διὰ τὸν ὄρθριον νόμον, Vir quidam in Ecclesiazusis Aristophanis. Plura de Graecis gallinae nominibus leges in Gallo a. ¶ עיש, aijsch, vel עוש, Hebraicum nomen {syderis} <sideris> est, quod alii draconis {sydus} <sidus>, alii Pleiades seu gallinam (Germani vocant die Glugghenn[19]) interpretantur, Munsterus.

Si trova sia alektryøn che alektrýaina anche nel poeta comico Aristofane al posto di gallina: e in Nicandro strouthós, indicando cioè per eccellenza la gallina, non solo il passero, ma i Greci dicono strouthón per qualsiasi uccello. Per Nicandro la gallina domestica o da allevamento è la boskás ortalís: il quale ha pure chiamato le uova di gallina ortalíchøn hapálën ødîna – frutto soave del parto di piccoli uccelli. Kýmbai, órnithes – cimba, uccelli, Esichio e Guarino. In effetti sembra che bisogna semplicemente intendere uccelli, in quanto per Guarino i cymbateutae sono anche gli uccellatori. Kórkora è un uccello per gli abitanti di Perge, ancora loro. Kíkka, la gallina, ancora loro. Per Esichio kikkós è anche il gallo. Talora i comici chiamano le galline mylakrídas. Sebbene Aristofane chiami così un insetto che nasce tra le macine, Ermolao Barbaro. Sù dè deûr'hë kitharøidós - E tu, suonatrice di cetra (lo scoliaste la interpreta come gallina) – éxithi, Pollákis anastësasa m'eis ekklësían Aørì nyktøn dià tòn órthrion nómon - esci di qui, che tante volte mi hai svegliato nel cuore della notte con il canto dell'alba per andare all'assemblea, un uomo nell'Ecclesiazuse di Aristofane. Potrai leggere parecchie cose a proposito dei nomi greci della gallina nel paragrafo a - pag. 402 - del capitolo dedicato al gallo. ¶ עיש, aijsch, oppure עוש, è il nome ebraico di una stella, che alcuni traducono costellazione del Dragone, altri Pleiadi o Gallina (i Tedeschi la chiamano Glugghenn - Chioccia), Sebastian Münster.

¶ Dic me tuum passerculum, gallinam, coturnicem, Plautus Asin.[20] ¶ Gallinarius, gallinaceus, et alia derivata a Gallina in utraque lingua reperis in Gallo a. et stirpium quoque nomina ab hac alite facta.

¶ Dimmi che sono il tuo passerotto, la tua gallina, la tua quaglia, Plauto in Asinaria. ¶ Gallinarius, gallinaceus e altri derivati da gallina in ambedue le lingue li troverai nel capitolo dedicato al gallo al paragrafo a – pag. 402 - nonché gli etimi derivati da quest'uccello.

¶ Epitheta. Ὀρταλίς βοσκάς Nicandro, gallina altilis. Legitur et ὄρνις κατοικίς, id est gallina domestica, et ὄρνις φιαρά, id est gallina pinguis apud eundem. ¶ Tenera, cohortalis, glociens, glocitans, querula, apud Textorem[21].

¶ Epiteti. Ortalís boskás in Nicandro è la gallina d'allevamento. Sempre in Nicandro si legge anche órnis katoikís, cioè gallina domestica, e órnis phiará, cioè gallina grassa. ¶ Tenera, da cortile, chiocciante, pigolante, lamentosa, in Jean Tixier.