Summa Gallicana
primo volume
VIII. Il pollo nella storia
1. I polli nella Cultura Harappa
2. Diffusione dalla Valle dell'Indo verso ovest
2.1. Persia e
Mesopotamia
2.2. Grecia
2.3. Egitto
Letture
1. I megaincubatoi dell'Egitto
2. L'incubatrice di Giovanbattista Della Porta
3. Gli incubatoi naturali
2.4. Palestina
2.4.a. Note introduttive
2.4.b. L'introduzione del pollo in Palestina
2.4.c. La Fenicia
2.4.d. Le provvigioni di Re Salomone
2.4.e. Uccelli puri e impuri
2.4.f. Gli Anseriformi
2.4.g. Il Cigno in cucina
2.4.h. Il Pavone in cucina
2.4.i. Il Buffon apocrifo
2.4.l. Notizie dell'ultimo momento
2.4.m. Shulov: Barburîm = cigni e
Tinšèmet = barbagianni
2.4.n. Considerazioni sulla tesi di Shulov
2.4.o. Gli Uccelli nei sacrifici degli Ebrei
2.4.p. Riferimenti al pollo nel Nuovo
Testamento
2.5. Roma
2.5.a. Gorsium in Pannonia
2.6.
Ornithologia Latina
2.6.a. Gallus, - i
2.6.b. Gallina, - ae
3. Europa non mediterranea
4. Asia Centrale
5. Etimologia indoeuropea
5.1. Le radici
verbali indoeuropee
5.1.a. La radice primaria KA = tuonare
il ceppo KU =
gridare e il ceppo KAR = chiamare
5.1.b. La radice primaria PA = proteggere
5.1.c. L'apofonia
5.2. Influenze
linguistiche sull'Occidente
5.2.a. Attraverso la radice verbale Pa
5.2.b. Attraverso la radice verbale Ka
5.3. Anche
Gallo deriva dalla radice KA
e dal latino cànere = cantare
5.4. Considerazioni onomatopeiche e antropologiche
5.5. Influenze sull'Oriente attraverso la radice verbale Ka
6. Etimologie sparse
7. Reperti archeologici europei
8. Una lacuna nella storiografia
9. Ulisse Aldrovandi
9.1. La vita
irrequieta
9.2. L'arte iconografica
9.3. Un saggio della cultura del Bolognese
9.4.
Un saggio di transfert multiplo di personalità del Bolognese
10. Diffusione del pollo in
Africa
11. Diffusione nel Sudest asiatico e nelle isole del Pacifico
12. Polli precolombiani nelle Americhe
12.1. Contatti
transpacifici precolombiani
12.2. Le popolazioni precolombiane
12.2.a. Gli Olmechi
12.2.b. I Maya
12.2.c. Gli Aztechi
12.2.d. I Quechua
12.2.e. Gli Inca
12.3. I primi
Europei nel Nuovo Mondo
12.4. Relazioni fra Giappone, Cina e Perù
12.5. La via transpacifica
12.6. Motivazioni linguistiche precolombiane
12.7. Il Pollo e i
K'ekchì del Guatemala
12.8. Polli Asiatici o
Castigliani?
12.9. Scambi commerciali transoceanici più recenti
12.10. L'Araucana: un tarlo da annientare o da conservare?
12.11. Il Pollo in Messico prima di Colombo
12.12. I Pueblos e il Pueblo Picuris
12.13. Gli avventurieri cinesi e olandesi
13. L'Osso di Bullock, l'Osso
della Discordia
14. Le ossa della discordia del Pueblo Picuris
14.1. E la
lotta continua...
15. Mettiamo la parola fine
15.1.
Digressione bibliografica
15.2. Il testo ignorato di Bartolomé de Las Casas
15.3. Qualcuno rompe le uova nel paniere
15.4. Il Faraontacchino
15.5. Galline giganti di tre Continenti
15.6. I sosia americani del pollo e del tacchino: i Cracidi
15.7. Gli Storiografi del tacchino
15.8. Il tacchino di Teofrasto
15.9. Il tacchino fece tappa a Bologna
15.10. Il Faraontacchino di Aldrovandi e di Belon
15.11. La Faraona di Ghigi
16. Gallinas de la tierra y
Gallos de papada
16.1. Note nel
testo e al testo
16.2. Allora, a Punta de Caxinas, Colombo ricevette polli o tacchini?
16.3. È il momento di riabilitare Aldrovandi
16.4. Le uova vengono ricomposte
17. Semi di contemplazione
